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お弁当 副菜 備忘録1
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お弁当 副菜 備忘録1-レシピのメイン写真

お弁当 副菜 備忘録1

おたま
おたま @cook_113492118

・豆苗と人参のサラダ
・小松菜の浅漬け(前日仕込み)
・ブロッコリーのマヨ醤油炒め

・豆苗と人参のサラダ
・小松菜の浅漬け(前日仕込み)
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お弁当 副菜 備忘録1

おたま
おたま @cook_113492118

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材料

1人分
  • 🍀豆苗と人参のサラダ🍀 ――――――
  • 豆苗 1/4パック
  • 人参 少量
  • ツナ缶 少量
  • にんにくチューブ 少量
  • 鶏ガラの素 少量
  • ゴマ油 小さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • 🍀小松菜の浅漬け🍀 ――――――
  • 小松菜 1株
  • 揉み用塩 小さじ半分
  • A・水 50ml
  • A・白だし 大さじ1
  • A・砂糖 少量
  • A・白ゴマ 適量
  • 🍀ブロッコリーのマヨ醤油炒め🍀 ――――――
  • ブロッコリー 小房で4個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    🍀豆苗と人参のサラダ🍀

  2. 2

    豆苗と人参は食べやすい長さに揃える。500Wのレンジで1分半チンし、水分を取る。

  3. 3

    ツナ、にんにく、鶏ガラの素、ゴマ油、マヨネーズで和える。

  4. 4

    🍀小松菜の浅漬け🍀

  5. 5

    小松菜は洗って食べやすい長さにし、塩揉みして10分程置く。水を替えながら数回洗い、しっかり水切りする。

  6. 6

    Aを合わせて500Wのレンジで30秒程チンして温め、小松菜を漬け込む。

  7. 7

    🍀ブロッコリーのマヨ醤油炒め🍀

  8. 8

    フライパンに油少量を温め、ブロッコリーを炒める。ブロッコリーに火が通ったらマヨネーズと醤油を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

小松菜の浅漬けは前日に仕込む。

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おたま
おたま @cook_113492118
2025/12/25 03:24に公開
備忘録も兼ねての投稿になるので、見にくいところがあると思います😣
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このレシピのキーワード

ツナ 豆苗 小松菜 にんじん ブロッコリー

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