ボールに生クリームと砂糖を入れて八分立てにし、シフォンケーキにナッペして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

キャラメルパウダーを小さめのボールに入れ、お水を少しずついれる。小さな泡立て器でダマにならないように混ぜる。

④の余ったキャラメルソースを生クリームに少量入れて色付けし、クリームや、苺、クリスマスの飾り付けをしたら完成♪

キャラメルソースは多めの分量なので、残りはカットしたケーキやドリンクに使用するのもオススメです。