ほうれん草はよく洗い、茹でて冷水に浸ける。冷水にさらして粗熱が取れたら、4センチ幅くらいに切る。

にんじんは千切りにし、もやしと一緒にサッと茹でる。

茹でたにんじんともやしが熱いうちに、味覇（ナムル用）を入れ、よく和える。

しょうがをすりおろし、豚肉にしぼり汁をかける。

フライパンにごま油をひいて、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、味覇（豚肉味付け用）と料理酒を加える。

どんぶりに炊きたてのご飯を入れて、ご飯の上に豚肉、ナムル、キムチ、温泉卵を盛り付ける。

⑧に、お好みで白ゴマ、韓国海苔をかけてできあがり。