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年越しそば💖かけそばのつゆ
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年越しそば💖かけそばのつゆ-レシピのメイン写真

年越しそば💖かけそばのつゆ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

1年があっと言う間に過ぎてしまいますね😌
年の締めにお蕎麦はいかがでしょうか?

1年があっと言う間に過ぎてしまいますね😌
年の締めにお蕎麦はいかがでしょうか?

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年越しそば💖かけそばのつゆ

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

1年があっと言う間に過ぎてしまいますね😌
年の締めにお蕎麦はいかがでしょうか?

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材料

3人分
  • かえし
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 出汁
  • ◯水 1000ml
  • ◯顆粒和風だし 20g
  • ◯塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料を入れて弱火で煮沸させ過ぎないように混ぜながら3分程加熱します

    • 年越しそば💖かけそばのつゆ作り方1写真
  2. 2

    ◯を入れて沸騰させます

    • 年越しそば💖かけそばのつゆ作り方2写真
  3. 3

    お好みのそばを茹でて湯切りしてつゆをかけ刻みネギや天かす、かまぼこなどを添えて出来上がりです✨️

    • 年越しそば💖かけそばのつゆ作り方3写真

コツ・ポイント

かえしは焦げやすいので弱火でじっくり👍

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2025/12/30 06:26に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた9月の休みに山口の萩へキャンプ行くかも!楽しみです♡
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このレシピのキーワード

かけそば 年越しそば

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