オレンジを図のように3等分にカットします。

ヘタのついている側に、図のように切れ込みを入れます。ここに耳の部分を挟み込みます。

オレンジの下の部分をクッキー型で丸く型抜きします。2つ作ります。

②で作った切れ込みに③の耳を挟み込みます。目にあたる部分を爪楊枝で穴をあけて、クローブを差し込みます。

真ん中の部分は実をペティナイフで切り取ります。実はひとくち大の大きさに芯の部分以外をカットしておきます。（芯は捨てます）

真ん中の皮に黒線のように切れ込みを入れます。そこを下にして緑の線の所にクッキー型を斜めにあててグルンと切り取ります。

真ん中の皮の上に1センチほど切れ込みを入れて頭を差し込みます。お皿に乗せて切った実をクマさんの中に入れて完成です。