材料を準備する。

大豆ミートは水につけ、水気を切る。

ポリ袋に大豆ミート、塩こうじ、ケチャップ、酢、片栗粉を入れてもみこんでおく。

フライパンに油をあたため、人参、玉ねぎを炒める。
※レンジを使うと時短できる！

人参が柔らかくなったら、❸を加える。

全体がなじんできたら、ピーマンを加えて出来上がり。