クレープ大好きな5歳。休みの日のリクエストでした!
薄力粉と砂糖をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
卵と牛乳を計量カップで混ぜ、粉類に少しずつ加えながら混ぜる。
フライパンでバターを溶かし、生地に加えて混ぜる。
生地を30分置いてなじませる。
溶かしバターが残ったフッ素加工のフライパンをペーパーで軽く拭く。
生地を薄く流し、両面を焼く。
焼き上がった生地に市販の生クリーム、カットしたバナナ・いちごをのせて巻く。
粉類を先に混ぜることでダマになりにくく、焼き上がりが滑らかになります。
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