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簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)
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簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)-レシピのメイン写真

簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)

yummysunny
yummysunny @yoko_an

かんたん酢を使って、めちゃかんたんに♪
ごま油ジュワー!で美味しくなります。

かんたん酢を使って、めちゃかんたんに♪
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材料

  1. 白菜 1/8個分
  2. 塩(もみ込み用) 小さじ1/2
  3. ◯かんたん酢 大さじ2
  4. ◯塩 小さじ1/4
  5. ◯鷹の爪の小口切り 1本分
  6. 生姜の薄切り 2枚分
  7. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜は5ミリ幅に切り、塩をもみ込んで10分ほどおく。

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方1写真
    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方1写真
  2. 2

    生姜を千切りしておく。

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方2写真
  3. 3

    水気をよく搾り、◯を混ぜる。

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方3写真
    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方3写真
  4. 4

    ◯を混ぜたものに生姜をのせ、フライパンにごま油を入れて煙が出るくらいまで熱し、3にごま油をかけ、さっと混ぜる。

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方4写真
    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方4写真
    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方5写真
  6. 6

    ※献立例

    • 簡単ラーパーツァイ(白菜ピリ辛甘酢漬け)作り方6写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/01/03 21:13に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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