ご飯をパラパラにするために、冷えるまで待つ

油に香りをつける

熱々のフライパンに溶いた卵を入れて、すぐに米を投入。米をしっかりと炒める　※中火で時間をかけても大丈夫

パラパラになったら具材を入れて炒める

味付けはしっかり