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美肌に♪キウイとヨーグルトのサラダ
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美肌に♪キウイとヨーグルトのサラダ-レシピのメイン写真

美肌に♪キウイとヨーグルトのサラダ

菅野優
菅野優 @yusugano_health

複雑でおしゃれな味わいと、ザクザクのナッツがポイント。
すっきりした口当たりで、ワインのおつまみにも最適です。

\美容・健康にうれしいポイント/

• 【高タンパク・低脂質】 ギリシャヨーグルトを使うことで、クリームチーズのような濃厚さなのにヘルシー。
• 【美肌&整腸】 キウイの豊富なビタミンCと、発酵食品(ヨーグルト)の力で内側から綺麗に。
• 【完全無添加】 チーズにありがちな乳化剤や安定剤も水切りヨーグルトにすることで一切なし。甘味料も使わず、素材の味を最大限に活かしました。

複雑でおしゃれな味わいと、ザクザクのナッツがポイント。
すっきりした口当たりで、ワインのおつまみにも最適です。

\美容・健康にうれしいポイント/

• 【高タンパク・低脂質】 ギリシャヨーグルトを使うことで、クリームチーズのような濃厚さなのにヘルシー。
• 【美肌&整腸】 キウイの豊富なビタミンCと、発酵食品(ヨーグルト)の力で内側から綺麗に。
• 【完全無添加】 チーズにありがちな乳化剤や安定剤も水切りヨーグルトにすることで一切なし。甘味料も使わず、素材の味を最大限に活かしました。

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美肌に♪キウイとヨーグルトのサラダ

菅野優
菅野優 @yusugano_health

複雑でおしゃれな味わいと、ザクザクのナッツがポイント。
すっきりした口当たりで、ワインのおつまみにも最適です。

\美容・健康にうれしいポイント/

• 【高タンパク・低脂質】 ギリシャヨーグルトを使うことで、クリームチーズのような濃厚さなのにヘルシー。
• 【美肌&整腸】 キウイの豊富なビタミンCと、発酵食品(ヨーグルト)の力で内側から綺麗に。
• 【完全無添加】 チーズにありがちな乳化剤や安定剤も水切りヨーグルトにすることで一切なし。甘味料も使わず、素材の味を最大限に活かしました。

複雑でおしゃれな味わいと、ザクザクのナッツがポイント。
すっきりした口当たりで、ワインのおつまみにも最適です。

\美容・健康にうれしいポイント/

• 【高タンパク・低脂質】 ギリシャヨーグルトを使うことで、クリームチーズのような濃厚さなのにヘルシー。
• 【美肌&整腸】 キウイの豊富なビタミンCと、発酵食品(ヨーグルト)の力で内側から綺麗に。
• 【完全無添加】 チーズにありがちな乳化剤や安定剤も水切りヨーグルトにすることで一切なし。甘味料も使わず、素材の味を最大限に活かしました。

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材料

2人分
  • グリーンキウイ 1個
  • サンゴールドキウイ 1個
  • ギリシャヨーグルト(無糖) 100 g
  • バジル 4枚
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • ミックスナッツ(無塩) 15 g
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作り方

  1. 1

    ギリシャヨーグルトをキッチンペーパーで二重に包み、ボウルに重ねたざるに入れ、重しを乗せて1時間以上置く。

  2. 2

    キウイは一口大の乱切りにする。バジルはちぎっておく。

  3. 3

    ボウルにキウイ、バジル、塩少々、黒こしょう少々、EVオリーブオイル大さじ2を入れ、さっと和える。

  4. 4

    器にギリシャヨーグルトを広げ、その上に3をのせ、ナッツを砕いてかける。

コツ・ポイント

混ぜて食べるのがおすすめです。

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菅野優
菅野優 @yusugano_health
2026/02/28 22:21に公開
健康と美容にこだわった美味しいレシピを日々探求しています。書籍『食べない方がいい食品』発売中。詳しい食の知識はX(@yusugano_health)でも発信しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ナッツ キウイ ゴールデンキウイ ヨーグルト

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