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炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ
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炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ

にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!★ダイエット食材★キャベツは、満腹感を満たしてくれ、脂肪蓄積を防ぎ、腸内環境、代謝アップ、血糖値上昇を抑え、鮭は、高タンパク・低糖質で筋肉維持と代謝アップを助け、DHA/EPAが脂肪燃焼・血流改善を促進し、アスタキサンチンが抗酸化作用で痩せやすい体質に導くため、ダイエットに非常に効果的です。ビタミンB群も豊富でエネルギー代謝を高め、満腹感も持続するため、筋肉を落とさずに健康的に痩せたい人におすすめの食材です。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。煮汁にも栄養があります、スープとして飲めます。ワインはアルパカを使用しました。炊飯は早だきで大丈夫です。にゃんとデリシャス!

切って入れてプッシュ!★ダイエット食材★キャベツは、満腹感を満たしてくれ、脂肪蓄積を防ぎ、腸内環境、代謝アップ、血糖値上昇を抑え、鮭は、高タンパク・低糖質で筋肉維持と代謝アップを助け、DHA/EPAが脂肪燃焼・血流改善を促進し、アスタキサンチンが抗酸化作用で痩せやすい体質に導くため、ダイエットに非常に効果的です。ビタミンB群も豊富でエネルギー代謝を高め、満腹感も持続するため、筋肉を落とさずに健康的に痩せたい人におすすめの食材です。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。煮汁にも栄養があります、スープとして飲めます。ワインはアルパカを使用しました。炊飯は早だきで大丈夫です。にゃんとデリシャス!

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
福来魚が沢山採れる地域です。

切って入れてプッシュ!★ダイエット食材★キャベツは、満腹感を満たしてくれ、脂肪蓄積を防ぎ、腸内環境、代謝アップ、血糖値上昇を抑え、鮭は、高タンパク・低糖質で筋肉維持と代謝アップを助け、DHA/EPAが脂肪燃焼・血流改善を促進し、アスタキサンチンが抗酸化作用で痩せやすい体質に導くため、ダイエットに非常に効果的です。ビタミンB群も豊富でエネルギー代謝を高め、満腹感も持続するため、筋肉を落とさずに健康的に痩せたい人におすすめの食材です。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。煮汁にも栄養があります、スープとして飲めます。ワインはアルパカを使用しました。炊飯は早だきで大丈夫です。にゃんとデリシャス!

切って入れてプッシュ!★ダイエット食材★キャベツは、満腹感を満たしてくれ、脂肪蓄積を防ぎ、腸内環境、代謝アップ、血糖値上昇を抑え、鮭は、高タンパク・低糖質で筋肉維持と代謝アップを助け、DHA/EPAが脂肪燃焼・血流改善を促進し、アスタキサンチンが抗酸化作用で痩せやすい体質に導くため、ダイエットに非常に効果的です。ビタミンB群も豊富でエネルギー代謝を高め、満腹感も持続するため、筋肉を落とさずに健康的に痩せたい人におすすめの食材です。塩であじの影響が大きいのですが、塩はピンクの『奇跡の岩塩』を使用しています。煮汁にも栄養があります、スープとして飲めます。ワインはアルパカを使用しました。炊飯は早だきで大丈夫です。にゃんとデリシャス!

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材料

4人
  1. 鮭の切り身 4つ
  2. キャベツ 半玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 半分
  5. セロリ 1/3本
  6. ◯マギーブイヨン 1個
  7. ◯白ワイン 200cc
  8. ◯水 300cc
  9. ◯塩 お好み
  10. オリーブオイル 大さじ1×2
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作り方

  1. 1

    野菜はざっくり大きく切ります。キャベツは4等分、玉ねぎはくし切りに、人参とセロリは輪切りにします。

    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方1写真
    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎの表面に焦げ目がつくまで炒めます。

    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしいて、鮭の皮と両面に焦げ目をつけます。

    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方3写真
  4. 4

    食材を全て炊飯器の中に入れ、◯を入れてキッチンペーパーを1枚被せ、早だきで炊飯スタートします。

    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成です。

    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方5写真
    • 炊飯器で簡単!鮭と蒸しキャベツのブレゼ作り方5写真

コツ・ポイント

水加減、塩加減、お好みで調整下さい。ワインの風味が多いと思う方、白ワインと水の割合は、お好みで調整されて大丈夫です。鮭の皮に臭みがついているので、焼いたり、剥がしたりしましょう。鮭を焼いた後のオイルは臭みが移っているので捨てて下さい。

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にゃんとデリシャス
にゃんとデリシャス @cook_41240419
2026/01/06 02:47に公開
福来魚が沢山採れる地域です。
2024.5月から始めました。宜しくお願い致します。プロのレシピを参考にアレンジをして11年、毎日料理の研究をして発信しています。簡単楽ちんで本当に納得出来たレシピしか投稿しておりません。参考にして頂けたら幸いです。只今本気ダイエット食を作ろうと食生活アドバイザーの資格を勉強中です。(*^^*)『にゃんとデリシャス』は、簡単で安く外食気分を毎日頑張っております。作り方は全てプロを参考に作る工程や温度を確認し、化学調味料などで時短をしたアレンジものが多いです。ちなみに、楽!早い!安い!美味しい!の揃ったものを『にゃんだふるキッチン』と言うクックパッド名で投稿しております。使い分けてみてください。m(_ _)m『にゃんデリ特製』検索するとソース一覧が出てきます。『切って入れてプッシュ』と検索すると、楽ちん炊飯器料理が出てきます。『素早く即一品』でスピード料理が出てきます。『あなん谷淡口醤油』と検索するとこの醤油料理が出てきます。『節約キャンプ飯』と検索すると、メスティン料理が出てきます。『赤缶』と検索すると赤缶料理が出てきます。『奇跡の岩塩』『ソロキャンプ』『メスティン』と検索すると、私の全てのレシピのこの塩を使ったレシピが出て来ます。ぜひ検索ワードからご利用下さい。『White cat happy World 』と言う名で日本の輸出調味料と海外の食材で作れそうなレシピを英語訳で頑張ってみたいと思っています。災害の時の事を考えた料理や、野外でのご飯を考えた料理でのキャンプ飯には☆★マークを表示しておきます。ワンパン料理や、シャトルシェフ料理、炊飯器料理も増やして行きますので喜んでいただけたら嬉しいです。(*≧∀≦*)毎日クックパッドのランキングチェックをし、作れぽが来たらめちゃくちゃ喜んでいます。見ていただき作っていただき作れぽ迄(´;ω;`)本当に感謝しております。私の家には昔話があって、『キリシタンお島と白猫』と言う話があります。温かい応援ありがとうございます。
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