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腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁
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腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁-レシピのメイン写真

腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

厚揚げがごろごろ入った食べ応えのあるみそ汁♡
たんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。

食物繊維が豊富なごぼうと
善玉菌のエサとなるオリゴ糖を含むたまねぎ入りなので
腸活にもおすすめです◎

厚揚げがごろごろ入った食べ応えのあるみそ汁♡
たんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。

食物繊維が豊富なごぼうと
善玉菌のエサとなるオリゴ糖を含むたまねぎ入りなので
腸活にもおすすめです◎

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

厚揚げがごろごろ入った食べ応えのあるみそ汁♡
たんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。

食物繊維が豊富なごぼうと
善玉菌のエサとなるオリゴ糖を含むたまねぎ入りなので
腸活にもおすすめです◎

厚揚げがごろごろ入った食べ応えのあるみそ汁♡
たんぱく質がとれるのも嬉しいポイントです。

食物繊維が豊富なごぼうと
善玉菌のエサとなるオリゴ糖を含むたまねぎ入りなので
腸活にもおすすめです◎

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ごぼう 1/2本(約50g)
  3. たまねぎ 1/4個(約50g)
  4. だし汁 300ml
  5. みそ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは油をふき、半分に切って1cm幅に切る。
    ごぼうは大きめのささがきにして水にさらす。
    たまねぎはうす切りにする。

    • 腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁、ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げ、たまねぎも加えて2分ほど煮る。

    • 腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁作り方2写真
  3. 3

    ごぼうに火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。

    • 腸活♡厚揚げとごぼうのみそ汁作り方3写真

コツ・ポイント

・お使いの味噌に合わせて、味噌の量は調整してください。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/01/04 08:26に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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