ヘルシー炒り豆腐　『冷凍豆腐が主役？！』

ヘルシー炒り豆腐　『冷凍豆腐が主役？！』-レシピのメイン写真

ヘルシー炒り豆腐　『冷凍豆腐が主役？！』

つよと @cook_108816440

冷蔵豆腐とは違う食感が楽しめます！
具材はお好きものを入れてください。
使いきれない豆腐は冷凍して再利用です〜
我が家の作り置き副菜です♪

冷蔵豆腐とは違う食感が楽しめます！
具材はお好きものを入れてください。
使いきれない豆腐は冷凍して再利用です〜
我が家の作り置き副菜です♪

もっと読む

ヘルシー炒り豆腐　『冷凍豆腐が主役？！』

つよと @cook_108816440

冷蔵豆腐とは違う食感が楽しめます！
具材はお好きものを入れてください。
使いきれない豆腐は冷凍して再利用です〜
我が家の作り置き副菜です♪

冷蔵豆腐とは違う食感が楽しめます！
具材はお好きものを入れてください。
使いきれない豆腐は冷凍して再利用です〜
我が家の作り置き副菜です♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

木綿豆腐 1丁（300g程度）
人参 30g
しめじ 15g
しいたけ 15g
青ねぎ（または長ねぎの青い部分） 20g
ごま油小さじ2
醤油大さじ1弱
みりん大さじ1
料理酒大さじ1
パルスイート小さじ1（または砂糖: 大さじ1）
だしの素小さじ1

レシピを保存

作り方

1

木綿豆腐はパックごと冷凍し、使う前に自然解凍する。
2
解凍した豆腐をパックから出し、両手でしっかり水分を絞る。
3
フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れて3分ほど炒める。
4
水分が飛んだら、人参・きのこを加えてさらに炒める。
5
全体がしんなりしたら調味料とだしの素を加え、1～2分炒める。
6
最後にねぎを加えてさっと混ぜ、完成。

コツ・ポイント

豆腐は木綿がおすすめ。解凍した豆腐はしっかり絞ることで、食感が良くなります。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

つよと

つよと @cook_108816440

2026/01/04 07:17に公開

似たレシピ

その他のレシピ