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かぶのポタージュ(レコルト調理ポット)
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かぶのポタージュ(レコルト調理ポット)-レシピのメイン写真

かぶのポタージュ(レコルト調理ポット)

立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061

recolte(レコルト)の自動調理ポットに材料を入れてスイッチいれるだけで、上品なかぶのポタージュが出来上がりました。

recolte(レコルト)の自動調理ポットに材料を入れてスイッチいれるだけで、上品なかぶのポタージュが出来上がりました。

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かぶのポタージュ(レコルト調理ポット)

立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061

recolte(レコルト)の自動調理ポットに材料を入れてスイッチいれるだけで、上品なかぶのポタージュが出来上がりました。

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材料

2人分
  1. 牛乳 300ml
  2. かぶ 小さめ3〜4個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. コンソメキューブ 1/4個
  5. バター 5g
  6. 塩 小さじ1/2
  7. パセリ(お好みで) 適量
  8. オリーブオイル(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    かぶ、玉ねぎを1〜2cm角に切る。かぶは、少なめだとミルク味が強く、多めだとかぶの味が濃くなります。

  2. 2

    材料を牛乳→かぶ→玉ねぎ→コンソメ→バター→塩の順にレコルトに入れる。MAXの線を超えないように注意してください。

  3. 3

    potageモードでスイッチを入れ、放置。

  4. 4

    出来上がったら、器に盛り、お好みでパセリとオリーブオイルをかける。

    • かぶのポタージュ(レコルト調理ポット)作り方4写真

コツ・ポイント

塩を少なめにして、出来上がったあとに調整しても良いです。

最近スーパーで見るかぶが結構りっぱなので、個数を3個〜に修正しました。

このままシチューにも使えそうなかんじなので、小麦粉アレルギーの代替にもいいかもしれません。

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立川イージーライフ
立川イージーライフ @cook_40429061
2026/01/04 09:24に公開
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