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【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!
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【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!-レシピのメイン写真

【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!

まるるん
まるるん @cook_113659928
刀星 湿ったチワワ県 アンゴラ市 まぐろみかん区

ふわふわの鶏肉とピリ辛のソースがベストマッチ!
事前に下準備しとけばギリギリの献立悩みも解消で余裕がうまれますね。
ぜひ作ってみてください。

ふわふわの鶏肉とピリ辛のソースがベストマッチ!
事前に下準備しとけばギリギリの献立悩みも解消で余裕がうまれますね。
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【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!

まるるん
まるるん @cook_113659928
刀星 湿ったチワワ県 アンゴラ市 まぐろみかん区

ふわふわの鶏肉とピリ辛のソースがベストマッチ!
事前に下準備しとけばギリギリの献立悩みも解消で余裕がうまれますね。
ぜひ作ってみてください。

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事前に下準備しとけばギリギリの献立悩みも解消で余裕がうまれますね。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 油 少々
  • 酒 大さじ2
  • レモン汁 お好みで
  • A
  • ヨーグルト 60g
  • マヨネーズ 30g
  • はちみつ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1と½
  • にんにく 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鶏肉を1口サイズに切り、Aは混ぜる。鶏肉を密閉式保存袋に入れたらAを加えまんべんなく揉み込む。冷蔵庫で半日〜1日冷やす。

    • 【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!作り方1写真
    • 【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を取り出し、軽くキッチンペーパーでタレを拭き取る。フライパンを熱して油を引く。

  3. 3

    最初は中火で皮目→反対側の順に焼き、焼き色をつける。そこに酒を加えて蓋をし、2分間蒸し焼きにする。蓋をとり、水分を飛ばす

    • 【鶏ふわ】やみつきガーリックティッカ!作り方3写真

コツ・ポイント

焼いている際、出てきた油をキッチンペーパーで拭き取りながら焼くのがポイントです!
火加減がとても大切なので鶏肉の焼き色をよく見て調節してください。

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まるるん
まるるん @cook_113659928
2026/01/04 10:09に公開
刀星 湿ったチワワ県 アンゴラ市 まぐろみかん区
SDGsをレシピで広めたい!節約エコレシピ公開中。料理追求中の家事大好き中学生です。SDGs12番「つくる責任・使う責任」に少しでも貢献をするためにレシピを投稿します。分かりやすく、作りやすいレシピ作りを心がけて投稿していきます。ぜひ、作ってみてください。美味しいをあなたに伝えたい!美味しいであなたと繋がりたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ にんにく 酒 カレー粉 ヨーグルト

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