ごぼうを炊く

Name: ごぼうを炊く
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 200g; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 100ml; 出汁の素（顆粒だし） 適量

男子ごはん2 @cook_40130642

参考にしたサイト
https://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86%E3%81%AE%E5%9C%9F%E4%BD%90%E7%85%AE

ごぼう200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
A砂糖小さじ1（無くても良いかも）
A水100ml

5〜8分炊くだけ。

参考にしたサイト
https://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86%E3%81%AE%E5%9C%9F%E4%BD%90%E7%85%AE

ごぼう200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
A砂糖小さじ1（無くても良いかも）
A水100ml

5〜8分炊くだけ。

ごぼうを炊く

男子ごはん2 @cook_40130642

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https://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86%E3%81%AE%E5%9C%9F%E4%BD%90%E7%85%AE

ごぼう200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
A砂糖小さじ1（無くても良いかも）
A水100ml

5〜8分炊くだけ。

参考にしたサイト
https://www.yamaki.co.jp/recipe/%E3%81%94%E3%81%BC%E3%81%86%E3%81%AE%E5%9C%9F%E4%BD%90%E7%85%AE

ごぼう200g
Aしょうゆ大さじ1
Aみりん大さじ2
A酒大さじ1
A砂糖小さじ1（無くても良いかも）
A水100ml

5〜8分炊くだけ。

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材料

4人分

ごぼう 200g
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ1
水 100ml
出汁の素（顆粒だし）適量

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作り方

1

ごぼうを5cmくらいに切る。太ければ1/4に、太さ5mm程度でしょうか？
2

調味料とごぼうを入れて炊くだけ
3

太さに応じて時間は調整する。沸騰してから5分が目安。

コツ・ポイント

どこまで柔らかくするか、煮詰めるかはお好みで。

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2026/01/04 10:46に公開

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