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A2ミルクで作るパンナコッタ
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A2ミルクで作るパンナコッタ-レシピのメイン写真

A2ミルクで作るパンナコッタ

あさ
あさ @cook_111023989

近くのお店でA2ミルクを見つけて、嬉しくて作ったレシピです。
もっと色々なお店で販売してほしいです…。
ゼラチンを使えないため、本葛を使用しています。

近くのお店でA2ミルクを見つけて、嬉しくて作ったレシピです。
もっと色々なお店で販売してほしいです…。
ゼラチンを使えないため、本葛を使用しています。

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A2ミルクで作るパンナコッタ

あさ
あさ @cook_111023989

近くのお店でA2ミルクを見つけて、嬉しくて作ったレシピです。
もっと色々なお店で販売してほしいです…。
ゼラチンを使えないため、本葛を使用しています。

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材料

2人分
  • 牛乳 400g
  • 本葛(微粉末) 大さじ2
  • メープルシロップ 30g
  • ココナッツオイル 20g
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを溶かして液体にしておく。

  2. 2

    フライパンに牛乳と本葛とメープルシロップを入れてよく溶かす。

    • A2ミルクで作るパンナコッタ作り方2写真
  3. 3

    ②のフライパンを火にかける。混ぜながら沸騰したら弱火にし、2分間混ぜ続ける。

  4. 4

    ③に①を入れてから、また2分間しっかり混ぜ続け、火からおろす。

    • A2ミルクで作るパンナコッタ作り方4写真
  5. 5

    器に④を流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です。

    • A2ミルクで作るパンナコッタ作り方5写真
  6. 6

    こちらのA2ミルクを使用しました。

    • A2ミルクで作るパンナコッタ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜている時あまり変化を感じないかもしれませんが、弱火後の2分間とココナッツオイルを入れてからの2分間、しっかり混ぜてください。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/01/04 23:45に公開
アレルギーの関係上、材料は全て無添加のものを使用しています。調味料などで、違う味に仕上がってしまうかもしれません。息子が気に入っている料理を1人でも作れるように、レシピを残しています。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ くず粉 牛乳 メープルシロップ

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