【グリル】たらのレモンタルタル焼き
よりみち♪ @yorimiti_jgas
レモンの酸味とマスタードがきいたさっぱりタルタルが、たらのやさしい味に相性ぴったり☆
見た目も華やかで、魚が苦手な人でも食べやすい洋風おかずです♪
＜よりみちキッチン♪ グリルレシピ＞
【グリル】たらのレモンタルタル焼き
レモンの酸味とマスタードがきいたさっぱりタルタルが、たらのやさしい味に相性ぴったり☆
見た目も華やかで、魚が苦手な人でも食べやすい洋風おかずです♪
＜よりみちキッチン♪ グリルレシピ＞
アプリでひらく作り方
- 1
たらに塩を振って5分ほど置いたら、表面の水気を拭き取り、塩こしょうを振ります。
-
- 2
ゆで卵はフォークでつぶします。玉ねぎはみじん切りし、水気を取ります。
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- 3
ボウルに、マヨネーズ、レモン汁、粒マスタードを入れてよく混ぜます。
-
- 4
ゆで卵と玉ねぎも加え、よく和え、パセリを振ります。
-
- 5
ココットプレートにサラダ油を塗り、たらを並べ、タルタルソースをのせます。
-
- 6
蓋をせずグリルで焼きます。
- 7
焼き上がったら、皿に盛りつけていただきます。
コツ・ポイント
たらは焼く前にしっかり水気を拭き取ることで、臭みが消えてふっくら焼き上がります！
タルタルソースは玉ねぎの水気をしっかり絞ると、水っぽくならずコクが引き立ちます…！
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