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たまごぷりん
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たまごぷりん-レシピのメイン写真

たまごぷりん

イノム~
イノム~ @cook_40051462

エッグトッパーを使用し卵の殻を使ってプリンを作りました。

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 牛乳 400cc
  • 砂糖 80g
  • バニラビーンズ 1/2本
  • 生クリーム(トッピング用) 適量
  • いちごなど 適量
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作り方

  1. 1

    エッグトッパーで卵の殻の上部を割り、中身をボウルに出す。

    • たまごぷりん作り方1写真
  2. 2

    卵を泡立てないように混ぜる

    • たまごぷりん作り方2写真
  3. 3

    温めた牛乳を少しずつ加えて砂糖、バニラビーンズを入れさらに混ぜる。

    • たまごぷりん作り方3写真
  4. 4

    プリン液を濾し、卵の殻に静かに流し入れる。

    • たまごぷりん作り方4写真
  5. 5

    オーブンレンジのスチーム機能で加熱し、プリンを蒸し上げる。

    • たまごぷりん作り方5写真
  6. 6

    冷やして好みで生クリームをトッピングする。

    • たまごぷりん作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳は60℃程度に温め、泡立てずに混ぜることで滑らかなプリンに仕上がります。

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2026/01/05 00:34に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

イチゴ 生クリーム 牛乳 卵 バニラビ ンズ

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