ゼラチンで☆豆乳プリン(&黒豆の煮汁)

Name: ゼラチンで☆豆乳プリン(&黒豆の煮汁)
Yield: 100ml分(好みの倍量でどうぞ♪)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 100ml; ゼラチン 小さじ1; 水 大さじ1; 黒豆と煮汁 好みで

Yurika☆I @cook_40429236

お正月の黒豆＆煮汁で豆乳プリンを食べたくて！

面倒なので大きめ容器で固めましたが、もちろんお上品に個別のカップに入れても◎

お砂糖なしですが、好みで調整してください♪

お正月の黒豆＆煮汁で豆乳プリンを食べたくて！

面倒なので大きめ容器で固めましたが、もちろんお上品に個別のカップに入れても◎

お砂糖なしですが、好みで調整してください♪

ゼラチンで☆豆乳プリン(&黒豆の煮汁)

Yurika☆I @cook_40429236

お正月の黒豆＆煮汁で豆乳プリンを食べたくて！

面倒なので大きめ容器で固めましたが、もちろんお上品に個別のカップに入れても◎

お砂糖なしですが、好みで調整してください♪

お正月の黒豆＆煮汁で豆乳プリンを食べたくて！

面倒なので大きめ容器で固めましたが、もちろんお上品に個別のカップに入れても◎

お砂糖なしですが、好みで調整してください♪

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材料

100ml分(好みの倍量でどうぞ♪)

豆乳プリン
豆乳 100ml
ゼラチン小さじ1
水大さじ1
トッピング
黒豆と煮汁好みで

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作り方

1

ゼラチンに水を加えて4分ほどふやかす
2

その間に、豆乳を耐熱容器に入れてレンジで70度程度に温める(100mlあたり500wで1分が目安)
3

※固める容器が耐熱だと楽◎
4

ふやかしたゼラチンに温めた豆乳を少し入れて馴染ませたら、豆乳に投入してよく混ぜる
5
粗熱を取って冷蔵庫へ！冬なら2-3時間程度で固まる(はず)
6
容器に盛り付け、黒豆&煮汁をかけて召し上がれ♡ヘルシーなおやつにピッタリ！

コツ・ポイント

お砂糖を入れる時は、ふやけたゼラチンと温かい豆乳を馴染ませる時に一緒に混ぜると◎

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つくれぽ

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Yurika☆I @cook_40429236

2026/01/05 11:09に公開

色々な料理を作れるようになるよう頑張ります！^_^

このレシピのキーワード

黒豆豆乳ゼラチン

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