じゃがいもを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する。Aは合わせる。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを焼く。
じゃがいもに火が通ったら牛肉を加えて炒め、Aで調味する。
●電子レンジでのじゃがいもの加熱時間は機器によって調整してください。あとで炒め合わせるので、完全に火が通っていなくてもOKです。●付け合わせには、レタス類、ブロッコリー、茹でた葉物野菜（青梗菜や小松菜など）などがおすすめです。
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