とり胸肉のガーリック塩焼き😋

むじなのご隠居😭 @cook_110967399
とり胸肉に切れ込みを入れて、間ににんにくを入れて
表と裏面に、黒こしょう、バジル粉をかけて焼きました。
いわゆる、鶏肉のステーキみたいなものです♡
とり胸肉のガーリック塩焼き😋
とり胸肉に切れ込みを入れて、間ににんにくを入れて
表と裏面に、黒こしょう、バジル粉をかけて焼きました。
いわゆる、鶏肉のステーキみたいなものです♡
作り方
- 1
とり胸肉に、切れ込みを何回か入れて、その間ににんにくを入れます ニンニクが好きな人は、結構入れてくださいね❤
- 2
そして、黒こしょう、塩、バジル粉をふりかけます 塩は、けっこう多めにかけてください 塩をかけるのは片面だけでいいです
- 3
フライパンにオリーブ油をひいて、皮面を下にして、はじめは弱火で焼いていきます
- 4
焼いている面に焼き色がつくくらい焼いたら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます この時に火加減をとろ火にして焼きます
- 5
蓋をせずに、ゆっくりと焼いていきます 時間はかかるけれど、がんばって!
- 6
フライパンの空いている部分を使い冷凍むき枝豆に火を通して、火が通ったら取り出します 最後にのせます
- 7
時間をかけて焼いたお肉を皿にもって、むき枝豆をのせて飾りをつけ、フライパンに残っている炒めた油をかければ出来上がりです😋
コツ・ポイント
中まで火が通るまで、けっこう時間がかかります💦それでも、強火にはしないでくださいねー😊とろ火で、がんばって!
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