簡単!めんつゆバター照り焼き
味醂が無ければ砂糖小さじ1➕水小さじ1でもok
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味醂が無ければ砂糖小さじ1➕水小さじ1でもok
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鶏もも肉は余分な脂を取り、食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を入れ、中火で皮目から焼く。皮がパリッとしたら裏返す。
火を弱め、めんつゆ・みりん・にんにくを加える。
中火に戻し、タレを絡めながら軽く煮詰める。
火を止めてバターを加え、余熱で溶かして完成。
黒胡椒を多めに振りかけると大人向けに、卵黄をのせると背徳感が増します。レモンを少々加えると重くなりません。
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