さつまいもをよく洗い、水気を残したままアルミホイルで包みます。

魚焼きグリルに入れて弱火で45分じっくり焼きます。さつまいもに串を刺してスッと通れば完成です。

【さつまいもクリーム】焼き芋(1本150gくらい)の皮をむき、ちぎってハンディチョッパーに入れて混ぜます。