CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
♪せりの柚子味噌和え♪♪♪
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
♪せりの柚子味噌和え♪♪♪-レシピのメイン写真

♪せりの柚子味噌和え♪♪♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

実家に柚子の木があって、１２月になると
収穫の季節を迎えると食べたくなる旬の
一品となります

菜の花も投稿しておりますので(海苔巻きの回)
ご覧いただけると嬉しく思います☺️

実家に柚子の木があって、１２月になると
収穫の季節を迎えると食べたくなる旬の
一品となります

菜の花も投稿しておりますので(海苔巻きの回)
ご覧いただけると嬉しく思います☺️

もっと読む

♪せりの柚子味噌和え♪♪♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

実家に柚子の木があって、１２月になると
収穫の季節を迎えると食べたくなる旬の
一品となります

菜の花も投稿しておりますので(海苔巻きの回)
ご覧いただけると嬉しく思います☺️

実家に柚子の木があって、１２月になると
収穫の季節を迎えると食べたくなる旬の
一品となります

菜の花も投稿しておりますので(海苔巻きの回)
ご覧いただけると嬉しく思います☺️

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分くらい
  • せり(または　菜の花、ほうれん草) 1束
  • 柚子味噌
  • 味噌 80g
  • 味醂 大さじ1-2
  • 砂糖 大さじ3
  • 柚子(しぼる) 1個
  • ゆずの皮(千切り) 適量
  • ごま(あれば) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    柚子は絞り、皮は千切りにしておく

    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方1写真
    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方1写真
    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    せりは根本の部分もたべられますが今回根本は水耕栽培にしました

    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方2写真
    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして、まずは茎部分からさっと湯がきます

    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    その後に葉っぱの部分をいれたらすぐに火を止めて

    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    ザルにあげゆず味噌の材料を全て混ぜたものと和えたら出来あがり！(柚子味噌は瓶に入れて冷蔵庫で保存！)

    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方5写真
    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方5写真
    • ♪せりの柚子味噌和え♪♪♪作り方5写真

コツ・ポイント

柚子味噌のみりんと砂糖の量はご家庭によって配分はさまざまです。わたくしも感覚で作っておき冷蔵庫保存をして早めに食べ切るよう
心掛けしています！

菜の花にも合います！
おひたしにする時は、菜の花などを茹でたゆで汁も出汁として利用しています

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/01/08 04:46に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪つくれぽして下さった方は　フォロワーでなくてもその方のIDを目指して観に行きます♪いつもご覧いただきありがとうございます♪このたび　パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

菜の花 ほうれん草 ゆず せり ゴマ 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お麩スナック
  2. マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺
  3. キャベツと鶏肉の鍋。
  4. やわらか鶏塩レモン温麺
  5. 肉じゃが
  1. 冷凍ブロッコリーで！簡単無限ブロッコリー
  2. 鶏と白菜のクリーム煮
  3. とろーりそぼろ大根
  4. キャベツと人参の茹でサラダ
  5. 大根と厚揚げの煮物風
  6. Fried chilli shrimp and squid
  7. Marinated Lemon Chicken Pasta #january2027
  8. Healthy Tiramisu
  9. Veggie Chicken Rice Bowl
  10. Sweet Potato Galettes From 'Ottolenghi'
  1. ほっこり美味しい♪里芋の煮物
  2. ミートレス具材ゴロゴロ炒飯
  3. 【おせちにピッタリ】干し柿入りなます
  4. ヴィーガンれんこんの挟み焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25337863
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close