鶏ムネ肉とキャベツのカレーマヨ生春巻き
ぼん @cook_115168176
鶏肉とキャベツという相性抜群の組合わせ。鶏肉はカレー味にし、チーズを散らして包んだ生春巻きです。仕上げにかつお節をトッピングしてさらに旨味をプラスしました！革命級の美味しさ✨️✨️
鶏ムネ肉とキャベツのカレーマヨ生春巻き
鶏肉とキャベツという相性抜群の組合わせ。鶏肉はカレー味にし、チーズを散らして包んだ生春巻きです。仕上げにかつお節をトッピングしてさらに旨味をプラスしました！革命級の美味しさ✨️✨️
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉は1口サイズにカットし、塩コショウで下味をつける。
- 2
キャベツはさっと洗って600Wのレンジで1分30秒～2分ほど加熱し少し柔らかくする。取り出して、食べやすい大きさにちぎる
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンに鶏ムネ肉を入れ、焼き目がついて火が通るまで焼く。カレー粉を加え、全体になじませる。
- 4
水でもどしたライスペーパーをまな板等に置き、キャベツ、③のお肉、マヨネーズ、チーズを乗せて巻く。
- 5
仕上げに中濃ソースをかけ、かつお節をトッピングする
- 6
完成
コツ・ポイント
ライスペーパーは、水で戻してまな板の上に置いたあと、割とすぐへにゃへにゃになってしまうので、様子を見ながら具材を巻いてください！
かつお節とチーズの相性もいいですし、とっても美味しいです( ᎔˘꒳˘᎔)
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