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余ったお餅で簡単アヒージョ🍄
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余ったお餅で簡単アヒージョ🍄-レシピのメイン写真

余ったお餅で簡単アヒージョ🍄

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LINK @cook_109175750
東京都世田谷区

お正月に余ったお餅を簡単アレンジ!揚げ餅があるなら、なんとなく合うのかなーと思って作ってみたら最高でした^ ^お餅を食べながらワインが合う一品です。是非作ってみてください^ ^

お正月に余ったお餅を簡単アレンジ!揚げ餅があるなら、なんとなく合うのかなーと思って作ってみたら最高でした^ ^お餅を食べながらワインが合う一品です。是非作ってみてください^ ^

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余ったお餅で簡単アヒージョ🍄

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材料

2人分
  • むきえび 15g
  • タコ 15g
  • マッシュルーム 1パック
  • お餅 適量
  • オリーブオイル 50ml
  • ニンニク 1欠片
  • バター 5g
  • 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクを薄切りにし、マッシュルームは食べやすい大きさに切る。お餅も一口サイズに切っておく。

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方1写真
    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方1写真
  2. 2

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方2写真
  3. 3

    小鍋にオリーブオイルとニンニク、バター、鷹の爪を入れて弱火で香りを出す。

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方3写真
  4. 4

    最後にお餅を入れ、お餅が柔らかくなるまで待つ。

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方4写真
  5. 5

    むきえびとタコ、マッシュルームを加え、中火で火を通す。

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方5写真
  6. 6

    全体がなじんだら塩で味を調える。

    • 余ったお餅で簡単アヒージョ🍄作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように注意し、香りを引き出すのがポイントです。

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LINK @cook_109175750
2026/01/09 03:49に公開
東京都世田谷区
世田谷区池尻大橋にあるBAR LINKです。お店でのおばんざいなどをUPしていくので、よかったら参考にしてみてください。
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このレシピのキーワード

アヒージョ お餅 マッシュルーム 剥きエビ たこ にんにく バター トウガラシ

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