(A)の材料をボウルにいれてよく混ぜ、お好みの大きさのボール状にする。

中火で熱したフライパンで全体に焼き色がつくまで焼く。焼けたら一旦取り出す。

フライパンに余分な油が出ていたらキッチンペーパーで吸い取り、バターと小麦粉を粉っけがなくなるまで弱火で炒める。

水、コンソメ、生クリームを加えながら混ぜ、中火で一煮立ちさせる。

醤油、粒マスタードを加えて混ぜ②のミートボールを戻して煮込む。

ソースがとろりとしたら器にもりつけ、お好みでマッシュポテトとジャムをそえる。