アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
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- 2
ご飯に白玉粉、水50gを加える。
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- 3
よく混ぜる。
※白玉粉のダマが残らないように！ -
- 4
電子レンジで加熱し、よく混ぜる。（600W2分を2回程度）
※白玉粉に透明感が出るまで加熱する。 -
- 5
半量にきな粉、砂糖、塩を混ぜる。半量は棒状にする。
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- 6
ラップをひき❺のきな粉を混ぜた半量をのひろげる。
※ラップに上に分量外のきな粉を振るとくっつかない。 -
- 7
❺の半量をおいて包む。
※表面に分量外のきな粉を振ると扱いやすい。 -
- 8
表面に分量外のきな粉をふり、のり巻きのように包む。
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コツ・ポイント
白玉粉は混ぜにくいのでもち粉や米粉でもOK！
電子レンジにより加熱時間は変化するので、状況を見て！！
白玉粉は粒々が残らないようによく混ぜる。
ご飯は冷たい方が白玉粉を混ぜやすい。
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