さば缶の水分を少し残してボウルに入れ、フォークで細かく崩す。

紫玉ねぎをみじん切りにし、クリームチーズは室温に戻す。

1に2と粒マスタード、マヨネーズ、バイオC（またはレモン果汁）、にんにく、塩胡椒を加えよく混ぜる。固い場合はさば缶の汁を

加える。

くるみはお好みで混ぜ込むか、仕上げにトッピングする。

冷蔵庫で冷やし、トーストやパンにのせて食べる。