野菜は薄切りにする。冷凍しめじは凍ったまま使う。

フライパンに油を熱し、冷凍パラパラ豚ミンチを凍ったまま炒める。

野菜と冷凍しめじを加え、全体に油が回るまで炒める。

水90ccを加え、少し長めに炒めて野菜に火を通す。

焼きそば麺と添付のソースを加え、全体をよく混ぜる。

野菜が多くて味が薄い場合は醤油と砂糖を加えて調整する。

仕上げにかつお節をふりかけて完成。