もやしを袋ごと叩いてもんで細かくする

大きいボウルに豚ミンチともやしと★を入れてこねる。

ある程度こねた後、水を入れてまたこねる。

耐熱皿に油を塗り広げる。その上から全体に敷き詰めるように餃子の皮を置く。

タネを入れたら平にして、餃子の皮でフタをする。

しっかりラップで耐熱皿を包んで、電子レンジで600wで10分加熱。

※外側から見てタネが赤いようだったら1分ずつ追加で加熱する。

食べる時にネギと炒りごまかけて食べたら美味。