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トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯
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トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯-レシピのメイン写真

トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

白トリュフ香る白だし醤油(伊賀越)を使用。
トリュフの風味がチーズにもたまごにも相性抜群なんです!

簡単に作れるのに、なんだか高級なご馳走ランチをしているような感覚になれるこのご飯。
言うならば洋風卵かけご飯。
よく、一人のお昼に作ります。至福の時です^^

本当はトリュフ塩を使いたいけど、お高いので…
100円ショップで買えるトリュフ醤油に救われてます。

白トリュフ香る白だし醤油(伊賀越)を使用。
トリュフの風味がチーズにもたまごにも相性抜群なんです!

簡単に作れるのに、なんだか高級なご馳走ランチをしているような感覚になれるこのご飯。
言うならば洋風卵かけご飯。
よく、一人のお昼に作ります。至福の時です^^

本当はトリュフ塩を使いたいけど、お高いので…
100円ショップで買えるトリュフ醤油に救われてます。

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トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯

アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
埼玉

白トリュフ香る白だし醤油(伊賀越)を使用。
トリュフの風味がチーズにもたまごにも相性抜群なんです!

簡単に作れるのに、なんだか高級なご馳走ランチをしているような感覚になれるこのご飯。
言うならば洋風卵かけご飯。
よく、一人のお昼に作ります。至福の時です^^

本当はトリュフ塩を使いたいけど、お高いので…
100円ショップで買えるトリュフ醤油に救われてます。

白トリュフ香る白だし醤油(伊賀越)を使用。
トリュフの風味がチーズにもたまごにも相性抜群なんです!

簡単に作れるのに、なんだか高級なご馳走ランチをしているような感覚になれるこのご飯。
言うならば洋風卵かけご飯。
よく、一人のお昼に作ります。至福の時です^^

本当はトリュフ塩を使いたいけど、お高いので…
100円ショップで買えるトリュフ醤油に救われてます。

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材料

1人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • シュレッドチーズ 20g
  • サラダ油 適量
  • 炊いたご飯 180g
  • 調味料
  • あらびきブラックペッパー 少々
  • 醤油:白トリュフ香る白だし醤油(伊賀越) 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    伊賀越「白トリュフ香る白だし醤油」を使用。100円ショップダイソーで購入^^

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、チーズ、牛乳を混ぜ合わせる。

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方2写真
    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方2写真
  3. 3

    器に温かいご飯を盛る(茶碗より皿の方が、この後のたまごをかけやすいです)。

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を中火で熱し、卵液を一気に流し入れる。フライパンを揺すりながら掻き混ぜ、半熟状にする。

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方4写真
    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方4写真
  5. 5

    火からおろして、ご飯にかける(どろどろな感じでOK。のせるというかかけるイメージ)。

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方5写真
  6. 6

    ブラックペッパーをふり、トリュフ醤油を回しかけて完成!

    • トリュフ醤油で、チーズ×玉子の至福のご飯作り方6写真

コツ・ポイント

油をバターに変えると、更に風味良く仕上がります。
卵液を絶えずぐんぐん動かしながら、半熟にしていくのがポイント!それだけで簡単にふわとろに仕上がります。
トリュフ醤油は卵液に混ぜてしまうと香りが飛ぶので、必ず食べる直前にかけて。

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アイミ|ラクうま幸せごはん
アイミ|ラクうま幸せごはん @cook_40203062
2026/01/24 13:19に公開
埼玉
「今日のごはんどうしよう」に、ラクうまレシピで寄り添います。特別な道具や調味料に頼りすぎず、家にあるもので作れる、手軽なのにちゃんと美味しいレシピを発信中。フライパン1つ・レンジで、どこでも揃う材料で、無理なく続くごはん作り。毎日のごはんをラクに、美味しく、幸せに。\ ワンパンで作れるボリューム満点メイン /\ パパッと完成する野菜たっぷりの副菜 /\ 子どもと作れるご褒美デザート / etc.子どもが喜んで完食する可愛いお弁当おかずや、冷凍食材・業務スーパー食材を使った簡単レシピも紹介しています。頑張り過ぎずに、ちゃんと美味しい。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆クックパッドアンバサダー2025〜/食育インストラクター(旧:新米幸せママ♡/石川愛美)⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆保育者・自衛官などの経歴から、偏食期のお子さまや体が資本のお仕事の方など、さまざまな“食”に触れてきました。自身の子育てをきっかけに幼児食を学び、食育の資格も取得。これまでの経験を活かし、毎日のごはん作りに役立つレシピを発信しています。⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆【SNS】←はじめました!▶X→@rakuuma_gohaaan▶Instagram→@rakuuma_gohaaan【最近のメディア情報】雑誌:▶「クックパッドの絶品蒸しレシピ」→ フライパンで!鱈の簡単中華風ホイル蒸し(レシピID:19588687)▶「一生使える!クックパッドの黄金比 決定版」→出汁入り味噌で、我が家で人気の味噌唐揚げ(レシピID: 25374057)→出汁入り味噌で、地元青森のたまご味噌(レシピID: 25386825)→出汁入り味噌で、冷凍野菜のご馳走味噌汁(レシピID: 25266050)▶︎「cookpad plus 2026年夏号」→注目ユーザーさん通信→争奪戦!にんにく香る厚揚げのエビマヨ風(レシピID: 24753169)テレビ:▶「グッド!モーニング」(レシピ紹介)→即完成エスニック茶漬け!本格トムヤムクン(レシピID:24863620)▶「激突メシあがれ〜あしたマネしたい白菜レシピ〜」(出演&対決優勝)→ 旨味凝縮!塩揉み白菜のワンパン和風パスタ(レシピID:25293606)→10分で具沢山!白菜の和風コールスロー(レシピID:25196040)
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このレシピのキーワード

トリュフ ご飯 牛乳 卵

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