CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
菜の花と牡蠣と白子のグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
菜の花と牡蠣と白子のグラタン-レシピのメイン写真

菜の花と牡蠣と白子のグラタン

panochan
panochan @cook_40427112

牡蠣のミルキーさ&白子のクリーミーさがベシャメルソースのクリーミーさにベストマッチ
菜の花の春らしい風味もgood

牡蠣のミルキーさ&白子のクリーミーさがベシャメルソースのクリーミーさにベストマッチ
菜の花の春らしい風味もgood

もっと読む

菜の花と牡蠣と白子のグラタン

panochan
panochan @cook_40427112

牡蠣のミルキーさ&白子のクリーミーさがベシャメルソースのクリーミーさにベストマッチ
菜の花の春らしい風味もgood

牡蠣のミルキーさ&白子のクリーミーさがベシャメルソースのクリーミーさにベストマッチ
菜の花の春らしい風味もgood

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 玉葱 1個
  • しめじ 1株
  • 牡蠣 150g
  • 白子 100g
  • 菜の花 2パック(250g位)
  • バター 30g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ顆粒 大さじ3
  • チーズ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、薄切りした玉葱を炒める

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方1写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方1写真
  2. 2

    玉葱に火が通ってきたら小房に分けたしめじも加え炒める

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方2写真
  3. 3

    薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒める

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方3写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加え、半分に切った牡蠣と水洗いして一口サイズに切った白子、3cm幅に切った菜の花、コンソメを加え混ぜながら煮る

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方4写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方4写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方4写真
  5. 5

    牡蠣や白子に火が通り、とろみが付くまで煮えたらOK

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方5写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方5写真
  6. 6

    グラタン皿に⑤を入れチーズを乗せトースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がり

    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方6写真
    • 菜の花と牡蠣と白子のグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

白子は水に酒、塩を加えて水洗いすると臭みが取れます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

panochan
panochan @cook_40427112
2026/01/19 07:07に公開
食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

グラタン 牡蠣 シメジ 菜の花 バター 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ 白子

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 片手間調理でもしっとり ささみの茹で方
  2. 濃厚梅ネクター❓梅ジュース果肉入り
  3. 超絶簡単⭐️マヨ醤油卵かけご飯🥚✨
  4. カンタンなカップケーキ🧁
  5. きゅうりとツナの混ぜご飯🥒✨
  1. 簡単!本格的な味わい⭐︎麻婆豆腐
  2. 豚バラと白菜のうま煮
  3. 簡単 つゆだく親子丼 大人数用
  4. 寒い日に♪手羽元と大根のしょうがスープ
  5. えびとはんぺんのお手軽春巻き
  6. VashBake Shrimp Linguine Scampi
  7. Tonkotsu Shoyu Ramen
  8. VashBake Bacon Wrapped Stuffed Jalapeno
  9. VashBake Shrimp and Grits
  10. Plantain custard
  1. レンコンとコリアンダー入り鶏つくね
  2. ☆糖質カット☆オーブンで焼ける薄揚げピザ
  3. 里芋の揚げ煮
  4. ☆ヘルシー☆豆乳のフレンチトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25359548
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close