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茹でブロッコリーのナッツ和え
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茹でブロッコリーのナッツ和え-レシピのメイン写真

茹でブロッコリーのナッツ和え

ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793

    美味しく出来たので載せてみた。

    美味しく出来たので載せてみた。

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茹でブロッコリーのナッツ和え

ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. ミックスナッツ 30g
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け、色よく茹でて水気を切る。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方1写真
  2. 2

    ミックスナッツをゆっくり丁寧に刻む。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方2写真
    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方2写真
    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    刻んだナッツにごま油と塩を加え、汁気がほとんどない状態に混ぜる。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方3写真
    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方3写真
    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーを器に盛り、ナッツと調味料をささっと和える。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方4写真
    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方4写真
  5. 5

    ダッフィーニーうにさん。✨️。つくれぽありがとうございました。✨️。いつもありがとうございます。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方5写真
  6. 6

    Dellaたんさん。✨️。つくれぽありがとうございました。✨️。いつもありがとうございます。

    • 茹でブロッコリーのナッツ和え作り方6写真

コツ・ポイント

ナッツを刻むときは、ゆっくり丁寧に刻むと飛び散りにくいです。

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ゆま(発酵料理好き)
ゆま(発酵料理好き) @cook_113473793
2026/01/19 09:26に公開
心と体が喜ぶ発酵食(味噌、塩レモン、塩麹、梅干し)他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのは調味料のひしおです。
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