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簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース
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簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース-レシピのメイン写真

簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

金柑ジャムは父の手作りのものを今回使用しましたが、市販のマーマレードジャムでも大丈夫です。金柑ジャムのレシピリンク貼ります。鶏肉×ジャムって合うの?って思われるかもしれませんが、意外にも合うんです♪

金柑ジャムは父の手作りのものを今回使用しましたが、市販のマーマレードジャムでも大丈夫です。金柑ジャムのレシピリンク貼ります。鶏肉×ジャムって合うの?って思われるかもしれませんが、意外にも合うんです♪

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簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

金柑ジャムは父の手作りのものを今回使用しましたが、市販のマーマレードジャムでも大丈夫です。金柑ジャムのレシピリンク貼ります。鶏肉×ジャムって合うの?って思われるかもしれませんが、意外にも合うんです♪

金柑ジャムは父の手作りのものを今回使用しましたが、市販のマーマレードジャムでも大丈夫です。金柑ジャムのレシピリンク貼ります。鶏肉×ジャムって合うの?って思われるかもしれませんが、意外にも合うんです♪

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材料

鶏むね肉4枚分
  • 鶏むね肉 4枚分
  • 金柑ジャム(マーマレードでもOK) 適量
  • すりおろしにんにく 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 目安1筋回しかけ
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作り方

  1. 1

    市販のマーマレードジャムでも大丈夫ですが手作りジャムのリンク貼ります。金柑ジャム→レシピID:25318189

    • 簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース作り方1写真
    • 簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉が冷凍の場合、600Wレンジで6分を目安に加熱する。

  3. 3

    手頃なフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、すりおろしにんにくと金柑ジャム(マーマレードジャム)を塗る。

    • 簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを少量回しかけ、中弱火でフタをして3分程焼く。

  5. 5

    「トング」等でひっくり返し、醤油を回しかけ、フタをしてじっくり焼く。

    • 簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース作り方5写真
  6. 6

    肉の表面の色が変わってきたら、広げたりして時々かまい、炊けたら出来上がり♪

    • 簡単★昼食!鶏肉ステーキ金柑ジャムソース作り方6写真

コツ・ポイント

・強火で焼くと表面が焦げて熱の浸透が遮られ中まで炊けにくくなるので、弱火で熱を伝えて美味しい仕上げにしましょう。
・オリーブオイルは焼く分を少し多めに出して、そのままソース化。
・鶏肉ステーキに、フライパンの中にできたソースをかけてね!

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/01/21 04:43に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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ステーキ マーマレード 鶏胸肉

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