レンジで簡単！キャベツツナカレー和え

Name: レンジで簡単！キャベツツナカレー和え
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 300g; ツナ缶 1缶; カレー粉 小さじ1; 醤油 小さじ2; 砂糖 小さじ0.5; ごま油 小さじ1

キャベツとツナで、カレー醤油和えを作りました。
包丁いらず・レンジ調理のみで、あっという間に完成します。
簡単なのにしっかり味がついていて、ごはんにもよく合います。
副菜や作り置きにも便利な一品です。

材料

5人分

レンジ加熱で細胞壁が壊れる
　→ キャベツに調味料が染み込みやすくなる
油脂（ツナ油＋ごま油）がスパイス成分を溶かす
　→ カレー粉の香りが全体に広がる
ちぎりキャベツで表面積アップ
　→ 味ムラが出にくい

2026/01/21 13:25に公開

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