
ミニあんこパイ

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
「百年構想クッキングシリーズ」第10弾はミニパイだよ!!
ミニパイ2つ目は余ったお餅を使ってミニあんこパイだよ
塩味系とスイーツ系キミはどっちかな?
ミニあんこパイ
「百年構想クッキングシリーズ」第10弾はミニパイだよ!!
ミニパイ2つ目は余ったお餅を使ってミニあんこパイだよ
塩味系とスイーツ系キミはどっちかな?
作り方
- 1
つぶあんとクリームチーズは4つに分けます
- 2
切り餅を耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけレンジで20秒加熱します
- 3
触れるくらいに冷めたら水で濡らしたテーブルナイフで4つに切ります
- 4
パイシートは室温に5分おきます少し解凍します
- 5
4つに切り打ち粉をしたまな板で正方形になるよう麺棒でのばします
- 6
パイシートの中央に餅、クリームチーズ、つぶあんをのせふちに溶き卵を塗ります
- 7
生地の角を対角線に持ち上げ中央でくっつけます。
- 8
角を挟んだ両側の辺も隣り合う辺同士でくっつけます。残りの3つも同じく包みます
- 9
オーブンシートを敷いた天板に8.を並べて表面に溶き卵を塗ります
- 10
200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆
- 11
ミニベーコンパイのレシピはこちらから
コツ・ポイント
お正月に余ったお餅の活用アレンジ
お餅とあんことクリームチーズがコラボレーションしたミニパイ
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