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ミニあんこパイ
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ミニあんこパイ-レシピのメイン写真

ミニあんこパイ

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
青森県弘前市

「百年構想クッキングシリーズ」第10弾はミニパイだよ!!
ミニパイ2つ目は余ったお餅を使ってミニあんこパイだよ
塩味系とスイーツ系キミはどっちかな?

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材料

4個分
  • パイシート 1枚
  • つぶあん 40g
  • 切り餅 1/2個
  • クリームチーズ 1個(15g)
  • 中力粉(打ち粉用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    つぶあんとクリームチーズは4つに分けます

  2. 2

    切り餅を耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけレンジで20秒加熱します

  3. 3

    触れるくらいに冷めたら水で濡らしたテーブルナイフで4つに切ります

  4. 4

    パイシートは室温に5分おきます少し解凍します

  5. 5

    4つに切り打ち粉をしたまな板で正方形になるよう麺棒でのばします

  6. 6

    パイシートの中央に餅、クリームチーズ、つぶあんをのせふちに溶き卵を塗ります

  7. 7

    生地の角を対角線に持ち上げ中央でくっつけます。

  8. 8

    角を挟んだ両側の辺も隣り合う辺同士でくっつけます。残りの3つも同じく包みます

  9. 9

    オーブンシートを敷いた天板に8.を並べて表面に溶き卵を塗ります

  10. 10

    200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆

  11. 11

    ミニベーコンパイのレシピはこちらから

    ミニベーコンパイ

コツ・ポイント

お正月に余ったお餅の活用アレンジ
お餅とあんことクリームチーズがコラボレーションしたミニパイ

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ミニベーコンパイ

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2026/03/04 09:03に公開
青森県弘前市
祝☆クック2.5年目!!!8月7日に2026/27シーズン新開幕でパワーアップ!!「おいしい料理でドキドキする思い出づくり」のもと、2026年度もみんなでサントリー飲料やスポーツ観戦にピッタリな料理を作って食べて「元気」&「HAPPY」になろうぜ!!!!!レシピは元気に公開中!!(木曜日に更新) みんなからのリアクション&つくれぽ待ってま〜す!!!!!1993年4月5日(当時小学6年生)からいろんなことを体験し続けてきました。2025年度33年目でクックパッドデビュー。            お笑いそしてスポーツと世界および全国男子サッカーを愛し続け30年以上。(←そりゃそうでしょサッカーは男子に限る!!)    パワーアップした調理部にご期待ください!!!!!                 
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このレシピのキーワード

パイ 切り餅 クリームチーズ 中力粉 つぶあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25368148
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