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すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け
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すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け-レシピのメイン写真

すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け

ハナ
ハナ @cook_113946115

○切って揉んで15分置くだけ。
○島らっきょうは、葉の部分まで無駄なく丸ごと美味しく!
○沖縄気分を味わえるさっぱりおつまみに。
○すぐできるのに美味しくて、友人にも好評でした。食べてみてほしいひと皿です。

ポリ袋で簡単な浅漬けはこちらもどうぞ
・かぶの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211827
・柚子大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25287028

○切って揉んで15分置くだけ。
○島らっきょうは、葉の部分まで無駄なく丸ごと美味しく!
○沖縄気分を味わえるさっぱりおつまみに。
○すぐできるのに美味しくて、友人にも好評でした。食べてみてほしいひと皿です。

ポリ袋で簡単な浅漬けはこちらもどうぞ
・かぶの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211827
・柚子大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25287028

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すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け

ハナ
ハナ @cook_113946115

○切って揉んで15分置くだけ。
○島らっきょうは、葉の部分まで無駄なく丸ごと美味しく!
○沖縄気分を味わえるさっぱりおつまみに。
○すぐできるのに美味しくて、友人にも好評でした。食べてみてほしいひと皿です。

ポリ袋で簡単な浅漬けはこちらもどうぞ
・かぶの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211827
・柚子大根
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25287028

○切って揉んで15分置くだけ。
○島らっきょうは、葉の部分まで無駄なく丸ごと美味しく!
○沖縄気分を味わえるさっぱりおつまみに。
○すぐできるのに美味しくて、友人にも好評でした。食べてみてほしいひと皿です。

ポリ袋で簡単な浅漬けはこちらもどうぞ
・かぶの浅漬け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25211827
・柚子大根
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材料

作りやすい量
  • 島らっきょう 100g
  • 粗塩 2g〜3g
  • 酒(あれば泡盛) 小さじ1/2
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    島らっきょうは薄皮をむき、根と茶色い葉を取り除きよく洗う。3〜4cmの長さに切る。

    • すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け作り方1写真
    • すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    材料をすべてポリ袋に入れ、しっかり握って揉み込む。空気を抜いて袋の口を結ぶ。

    • すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    15分ほど置き、水気を絞って盛り付ける。

    • すぐ食べられる!島らっきょうの浅漬け作り方3写真

コツ・ポイント

●しっかり揉み込むことで、味が染みてすぐに食べられます。
●泡盛を使うと風味や沖縄感が増してひと味違う美味しさになります。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2026/01/24 02:23に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

浅漬け かつお節 酒 泡盛

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