レンチン3分！塩糀で映える無限ピーマン♡

レンチン3分！塩糀で映える無限ピーマン♡-レシピのメイン写真

レンチン3分！塩糀で映える無限ピーマン♡

書家おうない♡ @cook_40269572

こんにちは♬
今日は塩こうじを使ってお弁当にも映える「無限ピーマン」の作り方をご紹介。
✨レンチン3分
✨3ステップ（切る→レンチン→和える）

お醤油味の無限パーマンも美味しんだけど、色がちょっと・・・
なのでお弁当に入れても色鮮やかで映える塩麴を使った無限ピーマンもおすすめ♬

「#レンチンおかずチャレンジ」

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✨レンチン3分
✨3ステップ（切る→レンチン→和える）

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なのでお弁当に入れても色鮮やかで映える塩麴を使った無限ピーマンもおすすめ♬

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書家おうない♡ @cook_40269572

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お醤油味の無限パーマンも美味しんだけど、色がちょっと・・・
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材料

2人分

ピーマン 5個
しらす干し 60g
塩糀小さじ1杯
胡麻油小さじ1/2 杯
コショウ少々

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作り方

1
2
ピーマンは半部にカットしてヘタと仲の種などを取りましょう。
3
5ミリ以下の細さの千切りにします。
4
耐熱容器に入れたらラップし600ｗで3分加熱。
5
ピーマンがしんなりしたら塩糀、コショウを加えて全体に味を馴染ませる。
◆シラスに塩味があるので塩糀は控えめに。
6
胡麻油を入れて混ぜます。
◆胡麻油を入れるとしらすの魚臭さやピーマンの匂いが軽減され、風味もUP！
7
しらすを入れて味を整えます。
◆味が薄かったら、ここで塩糀を足してもOkです。
8
盛り付けて完成です♬

コツ・ポイント

◆お醤油味が好きな方は塩糀をお醤油（小さじ1杯）に置き換えてもOK です。

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書家おうない♡ @cook_40269572

2026/01/24 03:22に公開

こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025

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