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バター・卵・砂糖不使用☆デーツクッキー
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バター・卵・砂糖不使用☆デーツクッキー-レシピのメイン写真

バター・卵・砂糖不使用☆デーツクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

バターも卵も使わない!そして、砂糖も不使用♪砂糖の代わりに、デーツの甘味をプラス♪サックサクのオイルクッキーです。ほんのり効いた塩気と、オートミールの食感がクセになります🍪噛みしめて食べたくなるクッキーです☺

バターも卵も使わない!そして、砂糖も不使用♪砂糖の代わりに、デーツの甘味をプラス♪サックサクのオイルクッキーです。ほんのり効いた塩気と、オートミールの食感がクセになります🍪噛みしめて食べたくなるクッキーです☺

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バター・卵・砂糖不使用☆デーツクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

バターも卵も使わない!そして、砂糖も不使用♪砂糖の代わりに、デーツの甘味をプラス♪サックサクのオイルクッキーです。ほんのり効いた塩気と、オートミールの食感がクセになります🍪噛みしめて食べたくなるクッキーです☺

バターも卵も使わない!そして、砂糖も不使用♪砂糖の代わりに、デーツの甘味をプラス♪サックサクのオイルクッキーです。ほんのり効いた塩気と、オートミールの食感がクセになります🍪噛みしめて食べたくなるクッキーです☺

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材料

16枚
  • ドライデーツ 50g
  • 薄力粉 90g
  • オートミール 10g
  • 白炒りごま 5g
  • 塩麹又は(食塩) 小さじ2(1g)
  • サラダ油 30g
  • 牛乳又は豆乳 15g
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作り方

  1. 1

    デーツを包丁で、できるだけ細かく刻む。

  2. 2

    薄力粉・オートミール・白ごま・塩麹・サラダ油をボウルに入れて、両手でこすり合わせるようにし、サラサラな状態にする。

  3. 3

    ②にデーツを加え、混ぜる。ここへ牛乳又は豆乳を加えて、生地をひとまとめにする。

  4. 4

    クッキングシートなどに包み、厚さ5mmに伸ばす。お好きな型で抜く。

  5. 5

    160度に予熱したオーブンで、24分焼く。

コツ・ポイント

②でサラサラな状態にすると、後で生地がまとまりやすくなります。デーツの甘味を感じるヘルシークッキーです。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2026/01/25 06:38に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 オートミール 牛乳 薄力粉 デーツ

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