備忘録的にレシピ残します、簡単で美味しい
袋をはかりに載せ、洋がらし粉、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。
野菜を食べやすい大きさに切り、袋に入れる。
袋の上から全体をしっかり揉む。
室温で4〜5時間漬けて完成。
漬け時間や室温での管理に気をつけて、味をしっかりなじませる。
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