豚肉に焼肉のタレとすりおろしにんにくをもみこみ、前夜から冷蔵庫で漬けておく。

朝、豚肉をフライパンに並べ、弱火でじっくり焼く。

じゃがいもは皮をむいて四等分し、耐熱容器に入れてラップをし、600Wで3分加熱。

熱いうちに青さのりと塩をまぶして和える。

ごはんを詰め、梅干しと黒ごまをのせる。

卵、砂糖、塩を混ぜて卵焼きを作り、切る。

ブロッコリーを茹でる。

にんじんを花形に切り、さっと茹でる。

ミニトマト、大葉とともに詰める。