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ぶりとオートミールのトマトソース煮
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ぶりとオートミールのトマトソース煮-レシピのメイン写真

ぶりとオートミールのトマトソース煮

熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457

甘くて美味しいミニトマトをふんだんに使いました(^^♪
魚の臭みがなくなり、美味しく味わえます。

★レシピ応募者: flower さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

甘くて美味しいミニトマトをふんだんに使いました(^^♪
魚の臭みがなくなり、美味しく味わえます。

★レシピ応募者: flower さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

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ぶりとオートミールのトマトソース煮

熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457

甘くて美味しいミニトマトをふんだんに使いました(^^♪
魚の臭みがなくなり、美味しく味わえます。

★レシピ応募者: flower さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

甘くて美味しいミニトマトをふんだんに使いました(^^♪
魚の臭みがなくなり、美味しく味わえます。

★レシピ応募者: flower さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン!レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

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材料

2人分
  1. ぶり切り身 2切れ
  2. トマトソース 150g
  3. ミニトマト 8個
  4. 小さなカブ 1個
  5. 丸鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 水 50ml
  7. オートミール 30ml
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. イタリアンパセリ お好み
  10. パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分に切り、かぶはスライサーで薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ぶりを焼く。

  3. 3

    ②にトマトソース、①、丸鶏ガラスープの素、水、オートミールを入れて煮込む。

  4. 4

    最後にイタリアンパセリとパセリを飾る。

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熊本県水産振興課
熊本県水産振興課 @cook_40155457
2026/02/06 04:35に公開
熊本の海でとれた新鮮な魚介類17種類「くまもと四季のさかな」を使ったレシピや熊本県地魚料理コンテストの応募レシピを公開中!料理研究家の渡邉まみ氏考案のレシピも!★「くまもと四季のさかな」→http://www.pref.kumamoto.jp/kiji_17266.html)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25375557
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