熊本産ブリのトマトチーズバーガー
熊本県水産振興課 @cook_40155457
揚げたサクサクのブリに、フレッシュなトマトソースと、とろけるチーズがよく合います(^^)v
魚や野菜が苦手な子どもたちにも食べてもらいたいです🥰
★レシピ応募者： tomi＊ さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆
熊本産ブリのトマトチーズバーガー
揚げたサクサクのブリに、フレッシュなトマトソースと、とろけるチーズがよく合います(^^)v
魚や野菜が苦手な子どもたちにも食べてもらいたいです🥰
★レシピ応募者： tomi＊ さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しいブリを使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
揚げ用油を火にかけておく。
- 2
ブリの切り身に塩胡椒をふり片栗粉をまぶす。
- 3
①の揚げ用油（180℃）で②をきつね色になるまで揚げる。
- 4
ソース材料のにんにくと玉ねぎをみじん切りにする。ミニトマトは半分にカットする。
- 5
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、④のにんにくと玉ねぎを炒める。
- 6
しんなりしてきたらミニトマトを加えて炒め、【A】を加えさっと煮立てる。
- 7
バンズをトースターで2分ほど焼いて温める。
- 8
バンズに、レタス、③のブリ、チェダーチーズをのせ、⑥のソースをかけてバンズで挟んだら完成！
コツ・ポイント
熊本産のミニトマトでソースを作ってみました(^^♪
お好みで→「※ スライス玉ねぎ」を焼いて、⑧工程のレタスの上に入れても美味しいです(^_-)-☆
つくれぽ
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