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バルサミコソースのガーリックステーキ
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バルサミコソースのガーリックステーキ-レシピのメイン写真

バルサミコソースのガーリックステーキ

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

お肉屋さんで格安ステーキ肉をゲットしたので作ってみました😊

お肉屋さんで格安ステーキ肉をゲットしたので作ってみました😊

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バルサミコソースのガーリックステーキ

Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099

お肉屋さんで格安ステーキ肉をゲットしたので作ってみました😊

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材料

2人分
  • 牛肩ロース 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 桃屋のきざみにんにく 大さじ1弱
  • ※バターorバター風マーガリン 大さじ1
  • ※バルサミコ酢 大さじ2
  • ※にんにく醤油 1まわし強
  • ※赤ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉が柔らかくなるようにフォークでザクザクさす。

  2. 2

    塩コショウを振る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを投入。オイルに香り付けして一度にんにくだけ取り上げる。

  4. 4

    にんにくの香りがついたオイルで肉を強火で一気に焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら肉を取り上げる。

  6. 6

    ❺に※を入れてソースを作る。少しとろみがつくまで弱火で煮詰める。

  7. 7

    お皿に食べやすくカットした肉、取り分けてたにんにく、ソースをかけたら完成!

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Kinapuku
Kinapuku @cook_87963099
2026/01/27 12:43に公開
目をとめて頂いてありがとうございます😊旦那さんに好評だったおうちごはんやテレビなんかで見たレシピの備忘録をメインに投稿してます★˶˙ᵕ˙ )ノ゙✩.*˚
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このレシピのキーワード

ステーキ にんにく バター 赤ワイン 牛肩ロース

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