沸騰したら全体を混ぜて、たまに混ぜながら煮る。

②の泡のボコボコが激しくなり、タレがトロッとして少なくなったら火を止める。

③にシナモンをふりかけ、全体に混ぜてタレとしっかり絡まったら完成です。