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簡単!キャベツの明太マヨサラダ
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簡単!キャベツの明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単!キャベツの明太マヨサラダ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

キャベツをレンジで加熱して、
あとは明太子とマヨネーズで和えるだけ。
火を使わず簡単なのに、
コクがあって満足感のある副菜になります。
作り置きもしやすく、
あと一品ほしい時にとても便利です。

キャベツをレンジで加熱して、
あとは明太子とマヨネーズで和えるだけ。
火を使わず簡単なのに、
コクがあって満足感のある副菜になります。
作り置きもしやすく、
あと一品ほしい時にとても便利です。

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簡単!キャベツの明太マヨサラダ

くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261

キャベツをレンジで加熱して、
あとは明太子とマヨネーズで和えるだけ。
火を使わず簡単なのに、
コクがあって満足感のある副菜になります。
作り置きもしやすく、
あと一品ほしい時にとても便利です。

キャベツをレンジで加熱して、
あとは明太子とマヨネーズで和えるだけ。
火を使わず簡単なのに、
コクがあって満足感のある副菜になります。
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材料

  • キャベツ 200g
  • 明太子 1腹
  • マヨネーズ 24g
  • 牛乳 5g
  • 砂糖 1g
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを 繊維を断つように5mm幅の千切り

  2. 2

    耐熱ボウルに入れ、ラップなしで600W・50秒加熱

    • 簡単!キャベツの明太マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    水気を完全に絞る

  4. 4

    明太子は薄皮を外し、残りの材料と和えて完成

    • 簡単!キャベツの明太マヨサラダ作り方4写真
    • 簡単!キャベツの明太マヨサラダ作り方4写真
    • 簡単!キャベツの明太マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

レンチンで細胞壁が緩む
 → キャベツが調味料を吸いやすくなる
水分を軽く絞る
 → 味の希釈を防ぎ、コクが出る
明太子のグルタミン酸+マヨの脂肪分
 → うま味が舌に長く残る

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くらくらちゃん
くらくらちゃん @cook_40278261
2026/01/31 02:07に公開

このレシピのキーワード

サラダ キャベツ 牛乳 明太子

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