家族全員でも食べられる、低コストで手間のかからない恵方巻です。材料も手に入りやすいです。
写真なしですみません。
ごはんに酢・砂糖・塩を混ぜてすし飯を作る。
卵を溶き、サラダ油で薄焼き卵を作り、細長く切る。
きゅうりは細切り、サーモンは棒状に切る。
巻きすに海苔をのせ、すし飯を広げる。
サーモン・きゅうり・卵・（お好みで大葉）をのせて巻く。
巻き終わりを下にして少しなじませ、食べやすい大きさに切る。
サーモンの新鮮さを活かすため、刺身用のものを選んでください。
サーモン以外の魚でも全然良いです。自分の好みに合わせた恵方巻を楽しめます♪
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