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昭和の家庭のオムライス
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昭和の家庭のオムライス-レシピのメイン写真

昭和の家庭のオムライス

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

家庭料理ってプロが作る訳じゃないんだから、プロをまねて作る必要もなく、とは言え参考にできるところは取り入れて作るものだと思うのですが、まさにオムライスなんかは典型な気がしてタイトルに「昭和の家庭」と入れました。良かったら最後まで見てね!
【YouTube】
https://youtu.be/KuSYHPJOL2M

家庭料理ってプロが作る訳じゃないんだから、プロをまねて作る必要もなく、とは言え参考にできるところは取り入れて作るものだと思うのですが、まさにオムライスなんかは典型な気がしてタイトルに「昭和の家庭」と入れました。良かったら最後まで見てね!
【YouTube】
https://youtu.be/KuSYHPJOL2M

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昭和の家庭のオムライス

D-studio
D-studio @cook_115150132
大阪市

家庭料理ってプロが作る訳じゃないんだから、プロをまねて作る必要もなく、とは言え参考にできるところは取り入れて作るものだと思うのですが、まさにオムライスなんかは典型な気がしてタイトルに「昭和の家庭」と入れました。良かったら最後まで見てね!
【YouTube】
https://youtu.be/KuSYHPJOL2M

家庭料理ってプロが作る訳じゃないんだから、プロをまねて作る必要もなく、とは言え参考にできるところは取り入れて作るものだと思うのですが、まさにオムライスなんかは典型な気がしてタイトルに「昭和の家庭」と入れました。良かったら最後まで見てね!
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https://youtu.be/KuSYHPJOL2M

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材料

1人分
  • ご飯 1膳分
  • 鶏もも肉 120g
  • にんじん 1/4個
  • たまねぎ 1/2個
  • 椎茸 小さいの3本
  • たまご 1個
  • 調味料
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • 塩 適量
  • コショー 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンで鶏肉を先に焼色がつくまで炒める

    • 昭和の家庭のオムライス作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に焼色が付いたら、みじん切りした残りの具材を入れ、塩・コショーで下味を付けながら炒める

    • 昭和の家庭のオムライス作り方2写真
  3. 3

    肉と野菜がなじんで火も通ったら、ご飯を投入

    • 昭和の家庭のオムライス作り方3写真
  4. 4

    具材とご飯が混ざった段階でフライパンにスペースを作り、ケチャップとウスターソースを入れて混ぜながら水分を飛ばす

    • 昭和の家庭のオムライス作り方4写真
  5. 5

    煮詰まったソースにご飯をからめ、チキンライスを作ってお皿に乗せ、手に水を付け形成する

    • 昭和の家庭のオムライス作り方5写真
  6. 6

    同じフライパンに大さじ1の油で薄焼きたまごをつくり、チキンライスの上に乗せ整える

    • 昭和の家庭のオムライス作り方6写真
  7. 7

    同割のケチャップとウスターソースを混ぜ、たまごの上にかければ完成

    • 昭和の家庭のオムライス作り方7写真

コツ・ポイント

ケチャップの量はご飯の量で調節してください

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D-studio
D-studio @cook_115150132
2026/02/05 07:22に公開
大阪市
大阪市内在住のフリーデザイナーです。D-studioはウチの個人事務所の屋号です。仕事で缶詰め状態の中、息抜きは料理を作ることです。低収入もあって毎日ほぼ自炊しているのですが、料理好きな貧乏デザイナーのおうちごはんのレシピを紹介したく2026年1月に登録しました。YouTubeでも料理動画などを配信しておりますので、良かったらチャンネル登録してあげてください。貧乏デザイナーに暖かい手を!https://www.youtube.com/channel/UCehRlyhXSD44CVASgimW20Q事務所ホームページも良かったら見てね!https://d-studio.main.jp
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オムライス しいたけ にんじん 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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